Nacionalna kuhinja (SAD). Audio dijalozi na engleskom jeziku sa prevodom. Engleski dijalozi na temu: „U kuhinji Dijalog u engleskoj kuhinji različitih zemalja

Kažu da je patriota osoba koja ne naruči jelo na meniju ako ne zna da izgovori njegovo ime. Ali šta učiniti ako ne samo da ne možete izgovoriti složeno ime jela, već i ne znate kako komunicirati na engleskom s konobarom? Za vas smo pripremili jednostavan rusko-engleski govornik sa frazama za komunikaciju u restoranu ili kafiću. Naučit ćete kako naručiti sto i hranu, tražiti račun i žaliti se na lošu uslugu na engleskom.

Napisali smo jednostavan zbornik izraza za putnike, u kojem ćete pronaći dijaloge, fraze i vokabular o 25 bitnih tema. Krenite na putovanje s glavnim likom i poboljšajte svoj engleski. Knjigu možete besplatno preuzeti na adresi.

Rezervišite sto

Ako idete na večeru u poznati restoran, potrebno je da rezervišete sto unapred, na primer telefonom. U tom slučaju morate dati svoje ime, navesti broj potrebnih mjesta, kao i tačno vrijeme rezervacije. Osim toga, skoro svaka ustanova ima dvije sobe: za pušače (pušačke) i za nepušače (nepušačke). Molimo navedite u kojoj sobi želite da rezervišete sto. Pogledajmo u dijalogu kako rezervisati sto u restoranu na engleskom:

FrazaPrevod
A: Zdravo! Želeo bih da rezervišem sto, molim.A: Zdravo! Želio bih rezervirati sto molim.
B: Koji dan želiš da dođeš? u koje vreme?B: Koji dan biste željeli doći i u koje vrijeme?
A: Večeras u šest sati.A: Večeras u 6 sati.
B: Koliko ljudi ima u vašoj stranci?B: Koliko će ljudi biti?
A: Želio bih sto za pet.A: Želeo bih sto za petoro.
B: Pušači ili nepušači?B: Da li je soba za pušače ili nepušače?
A: Zabranjeno pušenje, molim.A: Molimo za nepušače.
B: Mogu li dobiti vaše ime?B: Mogu li da znam kako se zoveš?
A: Ostap Bender.A: Ostap Bender.
B: Šta još mogu učiniti za tebe?B: Mogu li još nešto učiniti za vas?
A: To bi bilo sve. Hvala vam!A: Ovo je sve. Hvala vam!
B: Hvala što ste zvali. Zbogom!B: Hvala što ste zvali. Zbogom!
A: Zbogom!A: Zbogom!

Sada da vidimo koje fraze možete koristiti prilikom rezervacije stola:

FrazaPrevod
Zdravo! Želeo bih da rezervišem, molim.Zdravo! Želio bih rezervirati (sto), molim.
Zdravo! Želeo bih da rezervišem sto, molim.Zdravo! Želeo bih da rezervišem sto, molim.
Zdravo! Imate li slobodnih stolova?Zdravo! Imate li slobodnih stolova?
Zdravo! Želeo bih da rezervišem sto za četvoročlanu zabavu. Možeš li nas uklopiti u šest i trideset?Zdravo! Želeo bih da rezervišem sto za grupu od četiri osobe. Možete li nas zakazati za 6:30?
Želeo bih sto za pet.Želim sto za pet osoba.
Sto za jednog/dva/troje, molim.Sto za jednog/dva/troje molim.
Pušači/nepušači, molim.Molimo za pušače/nepušače.

Sada proučite fraze koje zaposlenik kafića može koristiti kada komunicira s vama:

FrazaPrevod
Koji dan želiš da dođeš? u koje vreme?Koji dan biste željeli doći? u koje vreme?
Imamo sto u šest i trideset. Hoće li to biti prihvatljivo?Imamo slobodan sto u 6:30. Hoće li vam ovo odgovarati?
Koliko ljudi ima u vašoj stranci?Koliko ljudi (treba sto)?
Pušači ili nepušači?Da li (u sobi) se puši ili ne puši?
Mogu li dobiti vaše ime?Mogu li znati tvoje ime?
Mogu li dobiti tvoje ime?Mogu li znati tvoje ime?
Šta drugo mogu učiniti za vas?Šta drugo mogu učiniti za vas?
Hvala što ste zvali. Zbogom!Hvala što ste zvali. Zbogom!

Napominjemo: prilikom naručivanja stola koristimo riječ party, koja je većini ljudi poznata kao "žurka". U ovom kontekstu, zabava je grupa ljudi koji će zajedno posjetiti restoran ili kafić.

Stižemo u restoran

Prilikom ulaska u restoran bićete upitani da li je sto rezervisan za vas. Pogledajmo dvije opcije dijaloga na engleskom: sa i bez rezervacije stola.

Dijalog u situaciji kada ste unaprijed rezervirali sto može izgledati ovako:

FrazaPrevod
A: Zdravo! Imate li rezervaciju?A:
B: Zdravo! Imam rezervaciju u šest i trideset za g. Bender.B: Zdravo! Imam rezervaciju za 6:30 na ime g. Bender.
A:Mr. Bendere, tvoj sto je spreman. Pratite me, molim vas.A: Gospodine Bender, vaš sto je spreman. Pratite me molim vas.

Ako niste unaprijed rezervirali sto, dijalog može izgledati ovako:

FrazaPrevod
A: Zdravo! Jeste li rezervisali sto?A: Zdravo! Jeste li rezervisali sto?
B: Zdravo! Nemam rezervaciju. Hoćemo sto za četvoro, molim.B: Zdravo! Nemam rezervaciju. Hoćemo sto za četvoro, molim.
A: Ako sačekate, za minut će biti slobodan sto za vas.A: Ako sačekate, za minut ćemo imati slobodan sto za vas.
B: Možemo li dobiti sto pored prozora?B: Možemo li sesti za sto pored prozora?

Ispod su fraze koje možete koristiti kada idete u restoran:

FrazaPrevod
Zdravo! Imam rezervaciju u šest i trideset za g. Bender.Zdravo! Imam rezervaciju za 6:30 na ime g. Bender.
Zdravo! Rezervisao sam sto za dvoje za g. Bender u šest i trideset.Zdravo! Rezervisao sam za dvoje kod gospodina Bendera za 6:30.
Zdravo! Nemam rezervaciju. Možemo li sesti za ovaj sto?Zdravo! Nemam rezervaciju. Možemo li sesti za ovaj sto?
Zdravo! Nemam rezervaciju. Hoćemo sto za četvoro, molim.Zdravo! Nemam rezervaciju. Hoćemo sto za četvoro, molim.
Možemo li dobiti sto pored prozora?Možemo li da sednemo za sto pored prozora?
Možemo li dobiti sto dalje od kuhinje/wc-a, molim?Možemo li imati sto dalje od kuhinje/wc-a?

Administrator kafića može koristiti sljedeće fraze:

FrazaPrevod
Zdravo! Jeste li rezervisali sto?Zdravo! Imate li rezerviran sto?
Zdravo! Imate li rezervaciju?Zdravo! Imate li rezerviran sto?
g. Bendere, tvoj sto je spreman.G. Bender, vaš sto je spreman.
Vaš sto još nije sasvim spreman.Vaš sto još nije spreman.
Vaš sto će biti spreman za samo trenutak.Vaš sto će sada biti spreman.
Ako sačekate, za minut će biti slobodan sto za vas.Ako čekate, za minut ćemo imati slobodan sto za vas.
Pratite me, molim vas.Pratite me molim vas.
Molim vas dođite ovuda.Molim te dođi ovamo.
Mogu li uzeti tvoj kaput?Mogu li da pozajmim tvoj kaput?

Kako naručiti hranu na engleskom

Nakon što sjednete za sto, zatražite meni ako to nije učinio konobar. Zatim možete naručiti svoja jela, kao i odabrati piće i desert.

FrazaPrevod
A: Mogu li dobiti meni, molim?A: Mogu li dobiti meni, molim?
B: Evo ga, gospodine.B: Molim vas, gospodine.
B: Mogu li uzeti vašu narudžbu?B: Mogu li uzeti vašu narudžbu?
A: Da, spreman sam. Htjela bih ćufte i čips.A: Da, spreman sam. Ja bih ćufte i pomfrit.
B: Izvinite, ali ćufte su gotove. Zašto ne probate odrezak?B: Izvinite, nestalo nam je ćufti. Zašto ne probaš biftek?
A: Hvala na preporuci!A: Hvala na preporuci!
B: Kako biste voljeli svoj odrezak?B: Kako ispeći svoj odrezak?
A: Srednje, molim.A: Srednje rijetko.
B: Da li biste nešto popili?B: Želite li piće?
A: Ne, hvala.A: Ne, hvala.
B: Šta biste za desert?B: Šta biste za desert?
A: Ja bih kafu i mafin.A: Ja bih kafu i mafin.
B: Odmah se vraćam sa vašom narudžbom.B: Odmah se vraćam sa vašom narudžbom.

Za naručivanje hrane u kafiću ili restoranu na engleskom možete koristiti sljedeće fraze:

FrazaPrevod
Jelovnik, molim.Meni, molim.
Mogu li dobiti meni?Mogu li dobiti meni?
Mogu li vidjeti jelovnik, molim?Mogu li vidjeti jelovnik, molim?
Nisam još spreman.Nisam još spreman. (odgovor konobaru na pitanje "Da li ste spremni da naručite?")
Da, spreman sam.Da, spreman sam.
imat ću...ja ću...
volio bih...volio bih...
mogu li dobiti...mogu li...
Šta je ovo jelo?Kakvo je ovo jelo?
Ja ću uzeti ovo.Ja ću uzeti.
Želeo bih kompletan ručak.Želeo bih kompletan ručak.
Za početak ću salatu, a za glavno jelo bih odrezak.Želio bih salatu za početak i biftek za glavno jelo.
Šta preporučate?Šta preporučate?
Koje su vaše specijalnosti?Koja su jela s vašim potpisom?
Hvala na preporuci.Hvala na preporukama.
Odrezak za mene, molimJa bih odrezak, molim.
Rijetko/srednje/dobro uradjeno.Rijetko/srednje/gotovo.
Voleo bih pomfrit sa tim.Voleo bih prženi krompir uz ovo jelo.
Više bih voleo povrće.Više bih voleo povrće.
Mogu li vidjeti vinsku kartu, molim?Mogu li vidjeti vinsku kartu?
Ja bih crno vino.Ja bih crno vino.
Imate li vino na čaše?Služite li vino na čaše?
Ništa drugo, hvala.Ništa više, hvala.
Ništa više, hvala.Ništa više, hvala.
Sit sam, hvala.Sit sam, hvala.

Konobar može koristiti sljedeće fraze kada komunicira s vama:

FrazaPrevod
Mogu li uzeti vašu narudžbu?Mogu li prihvatiti narudžbu?
Želite li naručiti sada?Želite li naručiti sada?
Jeste li spremni naručiti?Jeste li spremni naručiti?
Treba li vam još vremena?Treba li vam više vremena?
Vraćam se za par minuta.Vraćam se za par minuta.
Želite li za početak predjelo?Želite li za početak predjelo?
Želite li čuti specijalitete?Želite li znati o našim prepoznatljivim jelima?
Mislim da nam nije ostalo više odreska.Mislim da nemamo više odrezaka.
Izvinite, ali odresci su gotovi.Izvinite, nemamo više odreska.
Zašto ne probate odrezak?Zašto ne probaš biftek?
Želite li svoj odrezak?Kako ispeći svoj odrezak?
Šta biste htjeli s tim?Šta biste željeli uz ovo jelo?
Da li želite povrće uz to?Želite li povrće uz ovo jelo?
Hoćeš li salatu uz to?Želite li salatu uz ovo jelo?
Želite li nešto popiti?Koja pića da vam ponudim?
Imaš li nešto za piće?Hoćeš li nešto popiti?
Mogu li vam donijeti piće?Mogu li ti donijeti piće?
Šta biste željeli za desert?Šta biste željeli za desert?
Želite li još nešto?Želite li još nešto?
Mogu li vam donijeti još nešto?Da ti donesem još nešto?
Odmah se vraćam sa vašom narudžbom.Odmah se vraćam sa vašom narudžbom.
Uživajte u obroku!Bon appetit!

Vjerovatno ste primijetili riječi starter i appetizer, što se može prevesti kao “aperitiv”. Međutim, na ruskom jeziku pod riječju „aperitiv“ obično podrazumijevamo niskoalkoholna pića koja se piju neposredno prije obroka radi poboljšanja apetita. U engleskom se ove riječi često koriste u drugačijem smislu. Ovo je naziv za malu porciju salate, supe, predjela ili drugog jela koje se servira prije glavnog jela kako bi se potaknuo apetit.

A sada vam nudimo da pogledate koristan video koji će vam pomoći da shvatite vrste jela i pravilno naručite hranu na engleskom:

Dodatni zahtjevi za naručivanje

Možda vam prilikom odabira jela neće uvijek biti jasno od čega se sastoji. Ako ste alergični, obavezno naučite nazive namirnica na koje ste alergični i obavijestite konobara. Možda vam se jednostavno ne sviđa neki sastojak? Možete zamoliti kuhara da pripremi jelo bez njega. Da li vam je servirano "vruće" na sobnoj temperaturi? Zatražite da se posuda zamijeni ili zagrije. Ili su vam možda dali tupi nož? Zatražite da se zamijeni.

FrazaPrevod
Alergična sam na orahe/pšenicu/med.Alergična sam na orahe/pšenicu/med.
Ja sam vegetarijanac. Imate li vegetarijanska jela?Ja sam vegetarijanac. Imate li vegetarijanska jela?
Ne jedem plodove mora/meso/svinjetinu.Ne jedem plodove mora/meso/svinjetinu.
Da li sadrži jaja/orašaste plodove/med?Da li ovo (jelo) uključuje jaja/orašaste plodove/med?
Ima li ovo oraha u sebi?Ima li orašastih plodova u ovom jelu?
Mogu li dobiti salatu umjesto povrća?Mogu li dobiti salatu umjesto povrća?
Mogu li salatu zamijeniti povrćem?Mogu li zamijeniti salatu za povrće?
Je li ljuto?Je li ljuto?
Mogu li bez kečapa?Mogu li ovo (jelo) bez kečapa?
Žao mi je, ali ovo je hladno.Izvini, ali ovo (jelo) je hladno.
Hoćete li ovo zagrijati?Da li vam je teško ovo ponovo zagrijati?
Mogu li dobiti još jedan nož, molim?Mogu li dobiti još jedan nož, molim?

Osim toga, možete tražiti dodatak (sos, hljeb) uz vašu narudžbu ili u potpunosti promijeniti narudžbu ako želite.

Da li vam je potreban stalan pristup internetu? Mnogi kafići imaju besplatan Wi-Fi, samo pitajte konobara za lozinku.

Ako ste u žurbi, provjerite koliko dugo trebate čekati na jelo. Sa sobom možete ponijeti i hranu koju još niste jeli. U Velikoj Britaniji, po pravilu, svaka ustanova nudi doggie bag (doslovno, “dog bag”), odnosno umotat ćete sve što niste pojeli sa sobom u papirnu vrećicu.

Osim toga, u kafiću će vam možda trebati dodatna stolica ili posebna visoka stolica za dijete.

Kako se žaliti u kafić

Dešava se da obrok nije tako ugodan koliko biste željeli: ponekad morate dugo čekati na jelo, ponekad vas konobar zaboravi, ponekad donese pogrešno jelo, ili vas proizvod čini sumnjičavim prema ozloglašenom “ druga svježina”. U ovom slučaju, morate se žaliti taktično, ali samouvjereno. Koristite sljedeće fraze za dijalog u kafiću na engleskom:

FrazaPrevod
Čekali smo dosta vremena.Čekali smo dovoljno dugo.
Ovo nije ono što sam naručio.Ovo nije ono što sam naručio.
Ovo je malo lošeg ukusa. / Nije dobrog ukusa.Ovo jelo ima čudan ukus.
Odrezak je pretvrd.Odrezak je pretvrd.
Ovo meso je nedovoljno/prepečeno.Ovo meso je nedovoljno/prekuvano.
Salata je preslana.Salata je preslana.
Previše je ljuto.Ovo (jelo) je previše začinjeno.
Ova riba nije baš svježa.Ova riba nije sasvim svježa.
Mogu li vidjeti upravnika, molim?Mogu li vidjeti administratora?

Konobar može odgovoriti na vaše pritužbe na sljedeći način:

FrazaPrevod
Tako mi je žao zbog toga.Izvinjavam se zbog ovoga.
Dozvoli mi da ti ga vratim.Dozvolite mi da vratim ovo u kuhinju.
Dozvoli da ti ga promijenim.Dozvolite da vam zamijenim ovo (posudu).

Plaćanje računa

Nakon što ste jeli, morate tražiti račun. Da biste ispravno formulirali svoj zahtjev, koristite sljedeće fraze:

FrazaPrevod
Hteo bih da platim sada, molim.Hteo bih da platim sada, molim.
Mogu li dobiti/dobiti račun/ček, molim?Mogu li dobiti račun?
Možete li me provjeriti, molim vas?Možeš li me računati?
Možemo li platiti molim?Možemo li platiti?
Koliko je ukupno?Koliki je ukupan iznos?
Da li račun uključuje naknadu za uslugu?Da li račun uključuje napojnicu?
Ja plaćam za sve.Ja plaćam za sve.
Račun je na meni.Ja ću platiti račun.
Plaćamo posebno.Plaćamo posebno.
Mogu li platiti Visom?Mogu li platiti Visa karticom?
Možemo li platiti karticom?Možemo li platiti karticom?
Zadrži kusur.Zadržite kusur za sebe.

Konobar može koristiti sljedeće fraze kada komunicira s vama:

FrazaPrevod
Plaćate li zajedno?Hoćete li platiti zajedno?
Hoćete li da ga podijelim?Hoćete li da podijelim račun između vas?
Donijet ću ček odmah.Sada ću donijeti račun.
Plaćate li karticom?Plaćate li karticom?
Treba li vam promjena?Treba li vam promjena?

Kao što ste primijetili, koristili smo dvije riječi da opišemo riječ "račun" - račun i ček. Često se ove dvije riječi koriste naizmjenično.

Što se tiče savjeta, ovo je delikatna stvar. U inostranstvu je uobičajeno ostaviti 10-15% kao napojnicu konobaru. Međutim, ponekad je trošak usluge uključen u račun, u tom slučaju je potrebno samo platiti.

Svi griješimo. Ako nađete grešku na računu, ljubazno obavijestite konobara, on će sigurno riješiti vaš problem. Uzmite u obzir sljedeće fraze:

Odlazak iz restorana

Prilikom izlaska iz restorana ili kafića ostavite dobar utisak o sebi – pohvalite lokal i rad konobara. Budite sigurni da ćete, ako ponovo dođete ovdje, dobiti još bolju uslugu. Osim toga, bilo bi lijepo uništiti mit o „nepristojnom ruskom narodu“. Štaviše, ne morate biti puni hvale, dovoljna je jedna od jednostavnih fraza:

FrazaPrevod
Hvala, bilo je ukusno.Hvala, bilo je neverovatno.
Zaista sam uživao.Zaista sam uživao.
Doći ću ponovo.Doći ću ponovo.
Moje pohvale za kuhara.Moje pohvale kuharu.
Sve je bilo super.Sve je bilo super.

Kompletna lista riječi i fraza za preuzimanje

Za vas smo sastavili dva dokumenta koja će vam olakšati vođenje dijaloga u restoranu ili kafiću na engleskom jeziku. Možete ih preuzeti sa linkova ispod.

Nadamo se da će vam naš jednostavan i detaljan vodič sa frazama za dijalog u restoranu ili kafiću na engleskom pomoći da se pripremite za putovanje. A ako želite da se osjećate ugodno u inostranstvu, pozivamo vas da prisustvujete, tokom kojeg ćete naučiti vokabular i fraze za putovanja. Nakon završene obuke, lako možete naručiti upravo ono što vam je potrebno u bilo kojoj ustanovi. Bon appetit!

Kako bismo objedinili leksički materijal i korisne gramatičke strukture u seriji članaka “Recepti na engleskom”, pozivamo vas da proučite audio dijaloge na engleskom jeziku s prijevodom na temu: “U kuhinji”. Pogledajmo vokabular recepata koje smo prethodno proučavali u uobičajenim svakodnevnim situacijama: kupovina, telefonski razgovor (rasprava o receptu),

razgovor sa konobarom u restoranu, komunikacija pri pripremanju večere u kuhinji.

Audio dijalozi na engleskom jeziku. "U kuhinji." Dijalog 1.

“Salata inspirisana Cezarom”

- Zdravo, dušo! Večeras ću spremiti nešto veoma ukusno. Dakle, evo liste za kupovinu…

- Zdravo, draga! Večeras ću skuvati nešto veoma ukusno. Dakle, evo liste za kupovinu...

— Zvuči zanimljivo! Inače, sada sam u supermarketu. Da pogodim… Obožavate mediteransku hranu… Ribu, zelje, povrće?

- Zvuči zanimljivo! Inače, sada sam u supermarketu. Da pogodim, volite mediteransku hranu... Ribu, zelje, povrće?

- Naravno, u pravu si! Ko me poznaje bolje od tebe?

- Naravno, u pravu si! Ko me poznaje bolje od tebe?

— Moja omiljena riba je losos. Vaša nepromjenjiva stvar - zdrava rukola. Šta još? Oh, propustila sam zelenu salatu! Juče si obukla tu haljinu na crvene pruge, pa hoćeš da kupim crno vino i paradajz. Samo trenutak... Nisi više na dijeti, pa evo vekne hleba u mojoj korpi. Ali sutra ćete požaliti zbog ovog trenutka slabosti. Zato kupujem i malo masnog sira, maslinovog ulja i avokada… I… Ovaj… Evo malo jaja i limuna…

— Moja omiljena riba je losos. Vaša stalna "slabost" je zdrava rukola. Šta još? Oh, propustila sam zelenu salatu! Nosila si tu haljinu na crvene pruge juče. Hoćeš da kupim crno vino i paradajz. Čekaj malo... Nisi više na dijeti, tako da je vekna hleba u mojoj korpi. Ali sutra ćeš zažaliti zbog ovog trenutka slabosti, pa kupujem i nemasni sir, maslinovo ulje i avokado...I...Hm...Evo jaja i limuna...

- Draga, zanemela sam... Čekaj malo... Jel to šala?!

- Draga, nemam riječi... Čekaj malo... Je li ovo šala?!

— Opusti se…Ujutro sam uslikao tvoju listu za kupovinu mobilnim telefonom. Je li još tu, u kupatilu?

- Opusti se, jutros sam uslikao tvoju listu za kupovinu na telefon. Da li je još tamo? U kupatilu

Audio dijalozi na engleskom jeziku. "U kuhinji." Dijalog 2.

“Novogodišnji jezik pod povrćem”

Poslušajte dijalog na engleskom:

- Zdravo, Julia! kako si danas?

- Zdravo, Julia! kako si?

- Zdravo, Natalie! Drago mi je da razgovaram sa vama! Dobro sam, hvala na pitanju! Sigurno zovete da smislite recept za "novogodišnji jezik ispod povrća", zar ne?

- Oh, zdravo Natalie! Drago mi je da smo razgovarali! Dobro sam, hvala na interesovanju! Mora da zovete da se raspitate o receptu za novogodišnji jezik sa povrćem, zar ne?

- Imaš ga! To je bilo tako ukusno! Moj muž ne može a da me ne nervira što mu to kuvam. Evo me! Ali ja poznajem opšti proces. Samo želim da saznam neke detalje.

- Dobro si shvatio! Bilo je tako ukusno! Muž me gnjavi oko pravljenja ovog jela. Pa zovem! Ali ja znam osnovni proces. Samo želim da znam detalje.

- Nema problema! Vodite bilješke!

- Nema problema! Zapišite to!

- Prvo da vas pitam, koliko dugo treba da kuvam uredan jezik?

- Da prvo saznam, koliko dugo treba da kuvam goveđi jezik?

— Zavisi od njegove težine i tvrdoće. Traje oko tri sata.

- Zavisi od njegove težine i tvrdoće. Traje oko tri sata.

— Dobro, povrće poput krastavaca i luka treba kiseliti, zar ne?

- Dobro. Povrće poput krastavaca i luka treba kiseliti, zar ne?

- Dobro! Isto je i sa kaparima i maslinama, naravno.

- Dobro! Naravno, i kapare i masline.

— Sećam se da je bilo šargarepe, slatke paprike, pasulja i graška. Kako da ih učinim tako mekim i mirisnim?

— Sećam se da je bilo šargarepe, slatke paprike, mahune i graška. Kako da ih učinim tako mekim i ukusnim?

— Bilo je i brokule i karfiola. To je mješavina smrznutog povrća. Skuvajte ovu mješavinu u malo posoljenoj vodi, a zatim napravite francuski dresing.

— Bilo je i brokule i karfiola. Ovo je mješavina smrznutog povrća. Ovu smjesu skuvajte u blago posoljenoj vodi, a zatim pripremite francuski dresing.

— Već ste mi rekli kako da to napravim. Treba mi maslinovo ulje, limunov sok i balzamiko sirće, jesam li u pravu?

„Već si mi rekao kako da to uradim.” Treba mi maslinovo ulje, limunov sok i balzamiko sirće, zar ne?

- Apsolutno! Narežite jezik, prekrijte ga seckanim kuvanim i kiselim povrćem pa stavite ovo jelo u frižider da se kiseli 3-4 sata. Ne zaboravite da jelo ulepšate prepeličjim jajima i svežim polovicama Cherry paradajza.

- Apsolutno u pravu! Jezik narežite na kriške, prekrijte sitno iseckanim kuvanim i kiselim povrćem i stavite ovu posudu za mariniranje u frižider na 3-4 sata. Ne zaboravite da jelo ukrasite polovicama prepeličjih jaja i cherry paradajzom.

- Hvala puno!

- Hvala vam puno!

Audio dijalozi na engleskom jeziku. "U kuhinji." Dijalog 3.

“Pečena riba Dorado sa italijanskim začinima i salatom od povrća sa škampima”

Poslušajte dijalog na engleskom:

— Dobro veče, g. i gđa. Johns. Lijepo vas je vidjeti ponovo u našem restoranu! Šta biste danas voljeli probati?

Dobro veče, gospodine i gospođo Jones. Drago mi je da vas ponovo vidimo u našem restoranu! Šta biste danas voljeli probati?

- Zdravo, hvala puno. Kao što znate mi volimo zdravu hranu. Dakle, šta nam možete predložiti da probamo ovaj put?

- Zdravo, hvala puno! Kao što znate, mi volimo zdravu hranu. Dakle, šta preporučujete da probate ovaj put?

— Ako naručite Dorado na žaru sa italijanskim začinima nećete biti razočarani. Ovo jelo je jednostavno ukusno!

— Ako naručite pečenu dorado ribu sa italijanskim začinima, nećete biti razočarani. Ovo jelo je jednostavno neverovatno!

— Opišite nam ovo jelo detaljno, molim vas, da vam bude jasno.

— Opišite nam ovo jelo detaljno, molim vas, da pojasnimo.

— Pečen je sa kaparima, izvorima ruzmarina, soli, mlevenim biberom i italijanskim začinima. Služi se sa kriškama limuna za posipanje prije jela.

— Peče se (riba) sa kaparima, grančicama ruzmarina, soli, mlevenog bibera i italijanskih začina. Poslužite sa kriškama limuna za prelijevanje prije jela.

- Dobro! Po vašem mišljenju, koji je najbolji odgovarajući prilog uz ribu?

- Dobro! A koji prilog je po vašem mišljenju najprikladniji za ovo jelo?

— Oh, valjda bi „Salata od škampa sa svežim povrćem“ bila najbolji izbor!

— Oh, valjda bi salata od povrća sa škampima bila najbolji izbor!

– Već sam čuo za ovu salatu. Je li sa slatkim paprikama, feta sirom i kineskim kupusom?

- Zapravo, već sam čuo za ovu salatu. Jel sa slatkim paprikama, feta sirom i kineskim kupusom?

— Tačno! A u njemu ima malo rukole i škampa.

- Upravo tako! Tu su rukola i škampi.

— Čime je začinjena ova salata?

— Čime je začinjena ova salata?

— Začinjen je origanom, balzamičnim sirćetom i maslinovim uljem.

— Začinjen je origanom, balzamičnim sirćetom i maslinovim uljem.

— Upravo ću naručiti ova dva jela. Dušo, šta je sa tobom?

— Razmišljam da naručim ova dva jela. Draga, a ti?

Audio dijalozi na engleskom jeziku. "U kuhinji." Dijalog 4.

“Piletina u aromatičnim začinima” i salata “U potrazi za ljetom”

Poslušajte dijalog na engleskom:


— Idem da napravim večeru, ali treba mi pomoć oko kuvanja da bi bila brža.

Idem da skuvam večeru, ali treba mi pomoć da je pripremim da bude brže.

– Dobro, šta da radim?’

Ok, šta da radim?

Počinjem da pravim piletinu, a ti donesi sastojke. Daj mi bocu soja sosa i solanicu... Hvala. Za salatu iz frižidera uzmite malo kupusa, slatke paprike, kuvane škampe, kefir i bosiljak.

Ja počinjem da kuvam piletinu, a ti donosiš sastojke. Daj mi flašu soja sosa i soljenku...Hvala. Za salatu iz frižidera izvadite kupus, slatke paprike, kuvane škampe, kefir i bosiljak.

- Gotovo! Video sam malo feta sira u frižideru. Treba li i vama?

Jedi! Video sam feta sir u frižideru. Treba li i vama?

- Da, zaboravio sam na to! Hvala što ste primijetili!

Da, zaboravila sam na njega! Hvala što ste primijetili!

Izrežite sve sastojke za salatu, molim.

Isjeckajte sve sastojke za salatu, molim.

Zašto pržiš beli luk na maslinovom ulju?

Zašto dinstate beli luk na maslinovom ulju?

— Za preljev za salatu. Dodajte mi italijanske začine i mješavinu mljevene paprike.

Za preliv za salatu. Dajte mi italijanske začine i mješavinu mljevene paprike.

Izvolite! A šta je sa piletinom?

Evo! Pa šta je sa piletinom?

— Iskreno, zaboravio sam listu začina za to. Sjećam se da je bilo malo paprike, sušenog mljevenog bijelog luka, bosiljka, kima i mljevenog muškatnog oraščića. Ali šta je sa ostalima?!

Iskreno, zaboravio sam spisak začina za nju. Sjećam se paprike, sušenog mljevenog bijelog luka, bosiljka, kima i mljevenog muškatnog oraščića. Ali šta je sa ostatkom?!

Provjerimo naše začine! Kari, iseckani korijander, suvi mleveni luk, crvena ljuta mlevena paprika..?

- Hajde da proverimo naše začine! Kari, mljeveni korijander, sušeni mljeveni luk, mljevena crvena ljuta paprika...

- Zgrabite ih sve!

Zgrabi sve!

Mama...Evo mešavine začina sa svime što je rečeno...Ali uz to - sušeni mleveni luk, paradajz u prahu, mleveni đumbir i tamarinda...

Mama... Ovdje je mješavina začina sa svim sastojcima o kojima smo razgovarali. Ali uz to - sušeni mljeveni luk, paradajz u prahu, mljeveni đumbir i tamarinda...

Kristina: - Koliko si ljudi pozvala na večeru?

Kristinina majka: -Bićete samo ti, ja, tata, tvoj brat i baka.

Kristina: - Vrlo dobro. šta ćeš da kuvaš?

Kristinina majka: - Tvoj otac i baka ne vole nikakvu egzotičnu kuhinju, zato bih da napravim tradicionalni juneći gulaš! Znam odličan recept.

Kristina: - Dobar izbor! Šta nam je potrebno da ga skuvamo?

Kristinina majka: - Dakle, treba nam 900 g chuck bifteka, 25 g masti, 2 srednja luka, 225 g šampinjona, 2 šargarepe, 1 štap celera, 1 kašičica engleskog mustarola. Osim toga, treba da bude 360 ​​ml piva (gorkog), 1 kesica bouquet garnija, 2 kašike glatkog brašna i 25 g putera. Dušo, možeš li zagrijati pećnicu na 300 o F?

Kristina: Naravno. Jutros sam već kupio sve ove stvari. Šta slijedi?

Kristinina majka: -Narežite šargarepu, nabijte celer i istopite malo putera, dok ja režem i režem šniclu i pečem luk. Zagrijte mast u tepsiji i u njoj zapecite govedinu.

Kristina: - Dobro, molim vas, dodajte luk, povrće i senf u govedinu.

Kristinina majka: - Bravo, Kristina! Sipajte pivo u tepsiju, zakuhajte i ugasite vatru. Zatim dodajte buket garni, poklopite tepsiju i ostavite u rerni 2 sata.

Kristina: - Kao što znam, trebalo bi da ga provjeravamo i miješamo svakih 40 minuta, zar ne?

Kristinina majka: - Potpuno ste u pravu. Možemo i ukrasiti zelenilom i poslužiti u loncima. Postavite sto i ponesite salvete, molim. Kupila sam divan desert. Nadam se da će se dopasti našoj porodici! Ovo je velika žuta torta sa glazurom od čokoladnog putera. Na kutiji je originalni recept za ovu tortu, a sljedeći put bih je mogla napraviti sama.

Kristina: - To zvuči stvarno sjajno! Biće mi više nego drago da vam pomognem sledeći put.

Christina: - Koliko ste ljudi danas pozvali na večeru?

Kristinina majka: - Bićemo samo ti i ja, tata, tvoj brat i baka.

Christina: - Super. šta ćeš da kuvaš?

Kristinina majka: - Vaš otac i baka ne vole egzotičnu kuhinju, pa bih skuvala tradicionalni goveđi gulaš! Znam divan recept.

Christina: - Dobar izbor! Šta nam je potrebno za kuvanje?

Kristinina majka: - Dakle, treba nam 900 g goveđeg vrata, 25 g masti, 2 mala luka, 225 g šampinjona, 2 šargarepe, 1 štap celera, 1 kašičica engleskog senfa. Osim toga, potrebno nam je 360 ​​ml piva (svijetlog), 1 vrećica suvog bilja, 2 žlice. l. pšeničnog brašna i 25 g putera. Dušo, možeš li zagrijati rernu na 150 stepeni?

Christina: - Da, naravno. Jutros sam kupila sve ove proizvode. Šta bi trebalo sljedeće učiniti?

Kristinina majka: - Nasjeckajte šargarepu, celer i otopite puter, a ja odvojim govedinu od kostiju, a meso i luk isječem na kockice. U šerpi otopite svinjsku mast i u nju stavite meso.

Kristina: - Dobro, molim vas, dodajte luk, povrće i senf u govedinu.

Kristinina majka: - Bravo, Kristina, sve je kako treba! Sipajte pivo u šerpu, a kada voda proključa, isključite vatru ispod tiganja. Zatim dodajte vezicu suvog začinskog bilja, poklopite šerpu poklopcem i stavite jelo u rernu na par sati.

Christina: - Ako se dobro sjećam, onda to treba provjeriti i miješati svakih 40 minuta, zar ne?

Kristinina majka: - Da, sve je tačno. Može se ukrasiti i začinskim biljem i poslužiti u loncima. Postavite sto i ponesite salvete. Kupila sam divan desert. Nadam se da se svima sviđa! Ovo će biti veliki slojeviti biskvit prekriven čokoladnom glazurom. Recept za ovu tortu je napisan na kutiji, a sledeći put mogu da je napravim i sama.

Christina: - Odlična ideja! Onda ću vam rado pomoći da ga pripremite.

Pozdrav dragi čitaoci i slušaoci! Danas ćemo u audio lekciji razgovarati o temi gdje, kako i šta kuhati u kuhinji na engleskom. Sama engleska kuhinja (u smislu jela, hrane) je za nas vrlo jedinstvena i neobična, ali svi kuhinjski pribor, proces kuhanja i posluživanja su nam poznati, ovdje nećete naučiti ništa novo. Ali evo kako zvuče poznate fraze „kuhinja” na engleskom, kako se poznati procesi i objekti zovu na engleskom – o tome govori naša današnja audio lekcija.

Prije nego počnete slušati audio lekciju, bilo bi dobro naučiti vokabular koji se odnosi na temu “ Kuhinja na engleskom“, ali koje, nažalost, govornik ne izgovara. Međutim, transkribovao sam izgovor svake riječi posebno za vas. Stoga možete sigurno naučiti novi vokabular i vježbati engleski izgovor svakog zvuka:

  • kuhinja [ˈkɪtʃɪn] - kuhinja
  • Ladle [ˈleɪdl̩] - kutlača, žlica
  • Nož - nož
  • Čajnik [ˈketl̩] - čajnik
  • Vilica - viljuška
  • Glass [ɡlɑːs] - staklo
  • Kašika - kašika
  • Mlinac za meso - mlin za meso
  • Tegla - tegla, šolja
  • Šolja - šolja
  • Blender [ˈblendə] - blender, mikser
  • daska za rezanje [ˈtʃɒpɪŋ bɔːd] - daska za rezanje
  • Šolja - šolja
  • Štednjak - pećnica, štednjak

Poznavanje ovih riječi pomoći će vam da se lakše snalazite u kuhinji kada pripremate hranu ili postavljate stol u kuhinji prijatelja ili poznanika koji govore engleski, a transkripcija će vam pomoći da shvatite kako izgovoriti određenu riječ.

Pogledajte i sličan članak Voće, proizvodi i hrana na engleskom, koji će vam priskočiti u pomoć ako ste zaboravili kako se na engleskom zovu glavne vrste proizvoda.

A sada možete naučiti engleske fraze koje koriste ove riječi. Prvo poslušajte online audio lekciju s izrazima i frazama s vokabularom na temu "Kuhinja". Zatim pokušajte da ponovite sve fraze naglas, zadržavajući originalni izgovor: /wp-content/uploads/2014/07/RUEN019.mp3 Zahvaljujući ovom audio snimku lekcije, koji je izgovorio stručnjak, možete vježbati svoj izgovor i naučite percipirati engleski govor po sluhu.

Snalaženje u kuhinji na engleskom

Osim audio lekcije, proučite i tekstualni materijal lekcije koristeći prikladnu tabelu, koja predstavlja popularna pitanja koja će vam pomoći da saznate sve o kuhinji na engleskom, pomoći vam da pripremite ukusnu večeru za svog prijatelja koji govori engleski, kao kao i ključne fraze koje će vam pomoći da večeru poslužite na vrijeme i da se ne osramotite pred svojim prijateljima.

U kuhinji
engleski ruski
Imate li novu kuhinju?Imate li novu kuhinju?
Šta danas želite da kuvate? Šta danas želite da kuvate?
Kuhate li na električnoj ili plinskoj peći? Kuhate li na struju ili plin?
Da isečem luk?Da li da iseckam luk?
Da ogulim krompir?Da ogulim krompir?
Da operem zelenu salatu?Da operem salatu?
Gdje su naočare?Gdje su naočare?
Gdje je posuđe?Gdje je posuđe?
Gdje je pribor za jelo/srebro (am)? Gdje su uređaji?
Imate li otvarač za konzerve?Imate li otvarač za konzerve?
Imate li otvarač za flaše?Imate li ključ za flašu?
Imate li vadičep?Imate li vadičep?
Da li kuvate supu u ovom loncu? Da li kuvate supu u ovom tiganju?
Da li pržite ribu u ovom tiganju? Da li pečete ribu u ovom tiganju?
Pečete li povrće na ovom roštilju? Pečete li povrće na ovom roštilju?
Ja postavljam stoPostavljam sto
Ovdje su noževi, viljuške i kašike Ovdje su noževi, viljuške i kašike
Ovdje su čaše, tanjiri i salvete Ovdje su čaše, tanjiri i salvete

Sada se možete pokazati kao dobar kuvar, stručnjak za kuvanje ili odlična domaćica! Ove fraze će vam biti od velike pomoći, pa vam toplo savjetujem da ne zanemarite ovu audio lekciju.

Prijatelji, zaista želim da se vratim na temu putovanja. Posebno onaj dio kada putujete u različite zemlje, posjećujete nevjerovatna mjesta, upoznajete različite kulture. Nije samo uzbudljivo, već i ukusno. Uostalom, najukusniji dio svake nacionalne kulture je, naravno, hrana.

Kad sretnemo prijatelje, idemo u kafić; Provodimo vrijeme sa kolegama u kafani; restoran - za romantične sastanke... Za ugodan provod u inostranstvu na svim vrstama mesta gde možete jesti, predstavljamo vokabular na temu hrane, kao i engleski dijalog u restoranu u nekoliko varijanti. Kako prevesti šta je na meniju i kako rezervisati sto - na vašu pažnju!

Engleske riječi o hrani

Počnimo s nazivima mjesta na engleskom gdje možete pojesti užinu, obilan ručak ili piće:

  • cafe – kafić;
  • kafić koji služi kafu i deserte – kafić [ˈkɔːfi ʃɑːp];
  • drive-in diner – drive in, drive-through, ;
  • kobasica – štand za hotdog;
  • restoran – restoran [ˈrestrɑːnt];
  • pub - .

A sada o ljudima koje ćete sresti upravo na ovim mjestima:

  • hostesa – hostesa [ˈhoʊstəs];
  • konobar – konobar [ˈweɪtər];
  • konobarica – konobarica [ˈweɪtrəs];
  • barmen – barmen [ˈbɑːrtendər];
  • kuvati - kuvati.

Zamislite da ste posjetili neki od ugostiteljskih objekata. Na primjer, kako koristiti engleski u restoranu da naručite hranu za doručak. Naučite ove riječi:

  • jaja – jaja;
  • pečena jaja - pečena jaja;
  • omlet – [ˈɑːmlət];
  • kukuruzne pahuljice – kukuruzne pahuljice [ˈkɔːrnfleɪks];
  • ovsene pahuljice – ovsene pahuljice;
  • musli – musli [ˈmjuːzli];
  • kobasica – kobasica [ˈsɔːsɪdʒ];
  • slanina – slanina [ˈbeɪkən];
  • sir – sir;
  • komad kruha - kriška kruha;
  • puter – puter [ˈbʌtər];
  • džem – džem;
  • palačinke – palačinke [ˈpænˌkeks].

Ove riječi će vam svakako biti od koristi kada vodite dijalog na engleskom na temu hrane. Nastavimo širiti svoj vokabular i naučiti još nekoliko riječi. Pogledajmo šta naručiti za ručak ili večeru na engleskom:

  • govedina – govedina;
  • piletina – piletina [ˈtʃɪkɪn];
  • svinjetina - svinjetina;
  • rebra – rezervna rebra;
  • turska – turska [ˈtɜːrki];
  • teletina – teletina;
  • salata – salata [ˈsæləd];
  • krompir – krompir;
  • špageti – špageti;
  • pečenje - pečenje;
  • riba – riba;
  • povrće – povrće [ˈvedʒtəbl].

Ako nema puno vremena, svi brzo idemo u kupovinu brze hrane, da, ne najzdravije hrane, ali je korisno znati i nazive ovih jela:

  • pileća krilca – bivolja krilca [ˈbʌfəloʊ ˈwɪŋz], pileća krilca [ˈtʃɪkɪn ˈwɪŋz];
  • hamburger – hamburger [ˈhæmbɜːrɡər];
  • cheeseburger – cheeseburger [ˈtʃiːzbɜːrɡər];
  • Pomfrit – pomfrit;
  • hot dog – hot-dog;
  • pizza – pizza [ˈpiːtsə];
  • sendvič – sendvič [ˈsænwɪtʃ].

Dijalog o hrani na engleskom nije ništa ako ne znate kako naručiti desert na engleskom:

  • pita od jabuka – pita od jabuka [ˈæpl paɪ];
  • čokoladna torta – brownie [ˈbraʊni];
  • sladoled sa bananom – banana split;
  • kolačići – keks [ˈbɪskɪt];
  • muffin od borovnice [ˈbluːberi ˈmʌfɪn];
  • curd puding – cheesecake [ˈtʃiːzkeɪk];
  • kroasan – kroasan;
  • eclair – éclair [ɪˈkler];
  • voćna salata - voćna salata;
  • žele – žele [ˈdʒeli];
  • puding – puding [ˈpʊdɪŋ].

Dijalog na engleskom o hrani uključuje i razgovore o piću. Njihova imena su u nastavku:

  • kafa – kafa [ˈkɔːfi];
  • kafa bez kofeina – bez kofeina [ˈdiː.kæf];
  • krema – krema;
  • mlijeko – mlijeko;
  • čaj – čaj;
  • ledeni čaj – ledeni čaj;
  • sok – sok;
  • limunada – limunada [ˌleməˈneɪd];
  • voda – voda [ˈwɔːtər];
  • mineralna voda – mineralna voda [ˈmɪnərəl ˈwɔːtər];
  • bijelo vino – bijelo vino;
  • crno vino – crno vino;
  • kuhano vino [ˈməld waɪn];
  • pivo – pivo;
  • viski – viski [ˈwɪski];
  • šampanjac – šampanjac [ʃæmˈpeɪn];
  • koktel – koktel [ˈkɑːkteɪl].

Pređimo na fraze koje će vam pomoći da rezervišete sto, kao i da vodite potpuni dijalog na engleskom u restoranu:

  • Želio bih rezervirati sto molim. – Želeo bih da rezervišem sto, molim.
  • Želeo bih da rezervišem sto za dvoje. – Želeo bih sto za dvoje.
  • Imate li slobodnih stolova? – Imate li slobodnih stolova?

Kada sjednete za sto, treba vam dati meni. Ako se to ne desi, možete pitati:

  • Mogu li dobiti meni, molim? – Mogu li dobiti meni, molim?
  • Daj mi jelovnik, molim te. – Daj mi jelovnik, molim te.

Sada ste pogledali meni i spremni ste za naručivanje. Počnite sa:

  • Hteo bih da naručim... - Želeo bih...
  • Ja ću... - Imaću...
  • Daj mi... – Mogu li...
  • Donesi mi... - Ja ću...

Obavezno zapamtite frazu: Želim da probam nacionalno jelo.Želim da probam neko nacionalno jelo.

Pa, ako ne znate šta da odaberete, iskoristite priliku i pitajte konobara: Šta preporučate?Šta preporučate?

Nakon što ste pojeli i popili, odmorili se i opustili, vrijeme je za plaćanje i odlazak:

  • Mogu li dobiti račun? – Mogu li dobiti račun?
  • Donesite račun, molim. – Donesite račun, molim.
  • Hteo bih da platim račun. – Hteo bih da platim račun.
  • Mogu li platiti karticom? – Mogu li platiti karticom?
  • Da li uzimate kreditne kartice? - Prihvatate li kreditne kartice?

Ovo su osnovne fraze koje uključuju razgovor u restoranu na engleskom. Možete naučiti više učeći sa našim tutorom engleskog u Kijevu. Koje izraze konobari koriste u razgovoru možete pročitati u našem članku Engleski za konobare: kako pravilno uslužiti klijenta .

Razgovor u restoranu na engleskom


Dijalog u restoranu na engleskom s prijevodom pomoći će u jačanju obrađenog materijala:

— Dobro došli u naš restoran! Imate li rezervaciju? – Dobro došli u naš restoran! Jeste li rezervisali sto?

- Da, imamo. - Da.

-Kako se zoveš, molim te? - Vaše ime?

— Smith. - Smith.

— Evo vašeg stola i menija. Vratiću se da preuzmem vašu narudžbu. …Šta biste željeli naručiti? – Evo vašeg stola i menija. Odmah se vraćam da preuzmem vašu narudžbu. ...Šta biste željeli naručiti?

— Ja ću salatu sa tunjevinom i špagetima. – Ja ću salatu od tunjevine i špagete.Veoma sam gladan. Hoću salatu od lignji, odrezak od lososa i sos od sira.

— Da li biste nešto popili? - Hoćete li nešto da popijete?

— Da vidimo vinsku kartu. Donesite nam, molim vas, bocu bijelog vina. Neka bude Chardonnay. - Pogledajmo vinsku kartu. Donesite nam bocu bijelog vina. Neka bude Chardonnay.

— Odmah se vraćam sa vašom narudžbom. - Odmah se vraćam sa tvojom narudžbom.

-Mogu li da ti donesem još nešto? Šta kažeš na pustinju? – Mogu li vam donijeti još nešto? Šta kažeš na deserte?

— Šta preporučate? – Šta preporučate?

— Kolač od šargarepe za damu. A vama, gospodine, mislim da će vam se dopasti kolač s limunom. – Kolač od šargarepe za damu. A vi, gospodine, mislim da će vam se svidjeti kolač s limunom.

- Hvala! - Hvala!

— Uživajte u obroku! - Dobar tek!

— Možete li nam donijeti račun, molim vas? - Donesite nam račun, molim.

- Izvolite. - Evo ga.

—Hvala, sve je bilo ukusno! – Hvala, sva jela su bila veoma ukusna!

— Drago mi je da ste uživali! - Drago mi je da ti se svidelo!

Ovo je tako "ukusni" engleski dijalog koji smo vodili na temu naručivanja u restoranu. Dođite na časove u NSZ, proširite svoj vokabular, naučite govorni engleski, vežbajte komunikaciju sa izvornim govornicima da biste se osećali samopouzdano u svakoj životnoj situaciji!